Електронний науково-практичний журнал

  1. Home
  2. Management of Food…

Management of Food Security and Transport Services of Agricultural Enterprises of the Grain Market

UDC 338.2:656

DOI: https://doi.org/10.46783/smart-scm/2025-30-3
JEL Classification: O18, Q17, R42.

Received: 7 March 2025

  • Drozdova V.A. Candidate of Economic Sciences, Associate Professor of the Department of Management and Logistics, Odesa National University of Technology
    Ukraine
  • ORCID: 0000-0003-3143-1869
  • Web of Science ResearcherID: -
  • Scopus author id:
  • E-Mail: valeriia.drozdova@gmail.com
Download the article in English
Anotation: The article presents the results of a study of the state of transport support for agricultural producers as a basis for ensuring food security both within the country and in the international arena. The main types of transport involved in organizing transport services for various groups of agricultural products are described. The main directions for ensuring the high-quality and timely export of finished products from the places of their production are considered, especially grain crops and milling products, which play an important role in fulfilling the guarantees provided by Ukraine in the global food security mechanism. The methodology of statistical research is used as a tool for assessing the effectiveness of the analysis since the demand for transport services depends on the efficiency of agricultural enterprises, which, in turn, are very sensitive to natural and climatic influences. According to the results of the study, only 4% of the total number of road transports was carried out on orders from livestock producers, which means not only a low level of development of the transport service system for this group of agricultural producers, but may also be a consequence of imbalances in the development of this sector of agricultural production. The results obtained can be used to identify internal reserves for increasing the coverage of agricultural producers with transport services to meet domestic demand for food and reduce food imports due to the inability to provide domestic producers with reliable logistics services. Ensuring food security is a complex process that requires high-quality interaction between many industries and effective management by state authorities. Transport services for agricultural producers should become an effective tool for ensuring food security both in the domestic market of Ukraine and in fulfilling Ukraine’s international obligations.
Keywords: management, food security, grain market, transport services, transportation of grain and milled products, transportation of agricultural products of plant and animal origin
Анотація: У статті наведено результати дослідження стану транспортного забезпечення сільськогосподарських товаровиробників як основи забезпечення продовольчої безпеки як усередині країни, так і на міжнародній арені. Охарактеризовано основні види транспорту, задіяні в організації транспортного обслуговування різних груп сільськогосподарської продукції. Розглянуто основні напрями забезпечення якісного та своєчасного вивезення готової продукції з місць її виробництва, особливо зернових культур та продуктів їх перемолу, які відіграють важливу роль у виконанні гарантій, які надає Україна в глобальному механізмі продовольчої безпеки. Як інструмент оцінки ефективності аналізу використовується методологія статистичних досліджень, оскільки попит на транспортні послуги залежить від ефективності роботи сільськогосподарських підприємств, які, у свою чергу, є дуже чутливими до природно-кліматичних впливів. За підсумками дослідження, лише 4% від загальної кількості перевезень автомобільним трнаспортом було здійснено за замовленнями виробників тваринництва, що означає не тільки низький рівень розвику системи транспортного обслуговування цієї групи виробникев сільськогосподарської продукції, але й може бути наслідком диспропорцій у розвитку цієї галузі сільськогосподарського виробництва. Отримані результати можуть бути використані для виявлення внутрішніх резервів збільшення охоплення сільгоспвиробників транспортними послугами з метою забезпечення внутрішнього попиту на продовольство та зменшення імпорту продовольства через неможливість забезпечити вітчизняних товаровиробників надійними логістичними послугами. Забезпечення продовольчої безпеки – складний процес, що потребує якісної взаємодії багатьої галузей та ефективного керування з боку державних органів. Транспортне обслуговування виробників сільськогосподарської продукції має стати ефективним інструментом забезпечення продовольчої безпеки як на внутрішньому ринку України, так й при виконанні міжнародних зобовязань України.
Ключові слова: управління, продовольча безпека, зерновий ринок, транспортне обслуговування, перевезення зерна та продуктів перемолу, перевезення сільськогосподарської продукції рослинного та тваринного походження

List of references

  • Burak, P., Khadzhynova, O., Gonchar, V., & Kaslinin, O. (2019). Mechanisms of investment marketing support of the state economic security system. Intellectual Economics, 161-171, https://doi.org/10.13165/IE-19-13-2-08.
  • Davydenko, N., Titenko, Z., Koval, V., & Skrypnyk, H. (2024). BIO Web of Conferences 114. Investment trends in the development of the agricultural economy sector, (стр. 01028, https://doi.org/10.1051/bioconf/202411401028).
  • Gie, S., McNeill, G., & Bannerman, E. (2024). Triple duty actions to address the global syndemic of undernutrition, obesity and environmental sustainability: a scoping review. Food Security, 1339–1362, https://doi.org/10.1007/s12571-024-01481-w.
  • Honcharova, I., & Metil, T. (2022). Finding areas of innovative activity of the enterprise. Управління та адміністрування в умовах протидії гібридним загрозам національній безпеці: Матеріали ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції (м. Київ, 22 листопада 2022 року).
  • Honcharova, I., Beloev, I., Beloeva, S., Iskiv, R., & Shyshov, S. (2024). Reducing emissions and decreasing petroleum dependency by utilizing electric municipal transportation in Ukraine. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 012020, doi:10.1088/1755-1315/1429/1/012020.
  • Koval, V., Shmygol, N., Durovic, S., Pavicevic, D., & Honcharova, I. (2025). Analysis of Innovative Electromobility Development and the Advancement of Eco-Friendly Transport Infrastructure. Sustainability (2071-1050), 1010, https://doi.org/10.3390/su17031010.
  • Matyushenko, I., & Redko, N. (2020). Innovative development of ukraine in the context of implementation of the association with EU. International Relations. Еconomics. Country Studies. Tourism (IRECST), 69-80, DOI: 10.26565/2310H9513H2020H11H08.
  • Mia, M. M., Rizwan, S., Zayed, N. M., Nitsenko, V., Miroshnyk, O., Kryshtal, H., & Ostapenko, R. (2022). The Impact of Green Entrepreneurship on Social Change and Factors Influencing AMO Theory. Systems, https://doi.org/10.3390/systems10050132.
  • Penev, N., Shyriaieva, L., Legeza, D., Merkulov, M., & Honcharova, I. (2024). Marketing analysis of multimodal transportation dynamics in logistics infrastructure. E3S Web of Conferences(558), 01030.
  • Rau, A., Antoniou, C., Busch, F., & Hariharn, M. (2023). Proceedings of the 12th International Scientific Conference on Mobility and Transport. Springer Nature Singapore.
  • Sabry, F. (2024). Economic Globalization: Understanding Economic Globalization, Navigating a World Without Borders. One Billion Knowledgeable.
  • Shmygol, N., Luczka, W., Harbar, Z., Koval, V., & Cioca, L.-I. (2024). Analysis and management of organic agriculture development in eastern european countries. INMATEH - Agricultural Engineering, 72 265-279, : https://doi.org/10.35633/inmateh-72-25.
  • Skyba, H., Fedyk, M., Antoniuk, N., Zhukova, Y., & Harkava, V. (2023). Clusters in the Strategy of Economic Development (Clusters of Cities). Review of Economics and Finance, 599-607, https://refpress.org/ref-vol21-a62/.
  • State Statistics Service of Ukraine. Agriculture, forestry and fisheries. (2024). State Statistics Service of Ukraine: https://www.ukrstat.gov.ua/
  • State Statistics Service of Ukraine. Transport. (n.d.). Retrieved from https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/menu/menu_u/tr.htm
  • Thow, A. M., & Nisbett, N. (2019, 394(10200)). Trade, nutrition, and sustainable food systems. The Lancet, 716-718, https://doi.org/10.1016/S0140-6736(19)31292-9.
  • Tsai, K.-M., Kosacka-Olejnik, M., & Golinska-Pawson, P. (2020). Smart and Sustainable Supply Chain and Logistics – Trends, Challenges, Methods and Best Practices. Springer International Publishing.
  • van den Akker, A., Fabbri, A., & Slater, S. (2024). Mapping actor networks in global multi-stakeholder initiatives for food system transformation. Food security, 1223–1234, https://doi.org/10.1007/s12571-024-01476-7.
  • World Bank Group. (2024). Agriculture, forestry, and fishing, value added (% of GDP): https://data.worldbank.org/indicator/NV.AGR.TOTL.ZS?locations=UA

HOW TO QUOTE THIS ARTICLE:

Koval V.V., Kozak K.B., Savenko I.I., Drozdova V.A., Asaulenko N.V., Honcharova I.M. (2025) Management of Food Security and Transport Services of Agricultural Enterprises of the Grain Market. Intellectualization of logistics and Supply Chain Management. [Online], vol.30, pp.36-46, available at: https://smart-scm.org/en/journal-30-2025/management-of-food-security-and-transport-services-of-agricultural-enterprises-of-the-grain-market/ DOI: https://doi.org/10.46783/smart-scm/2025-30-3
Back to Table of Contents No 30 (2025)